Плита электрическая ЭПШЧ 9-4-18-Э Алента 4-конфорочная с духовым шкафом предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде, а также для жарки и выпечки кулинарных и кондитерских изделий в жарочном шкафу. Конструкция плиты сборная, бескаркасная. Столешница и фасадная часть плиты изготовлены из нержавеющей стали AISI430, корпус из оцинкованной стали. Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50 ºС, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов. В комплект поставки плиты электрической ЭПШЧ 9-4-18-Э входят два боковых столика, которые увеличивают ее рабочую поверхность. Четыре конфорки создают единую нагревательную поверхность, что обеспечивает свободное перемещение по ним посуды, они легко демонтируются с плиты для проведения регламентных работ. Плита оснащена духовым шкафом с четырьмя уровнями для размещения противней (гастроемкостей). Нагрев духового шкафа осуществляется с помощью верхнего и нижнего ТЭНов, регулировка температуры осуществляется с помощью терморегулятора.
Конструктивные особенности:
- 4 конфорки 340 х 340 мм, изготовлены из углеродистой жаропрочной стали,
- конфорка оснащена термоограничителем, который отключает нагрев одного из ТЭНов при достижении температуры на конфорке +350 °С,
- духовой шкаф (GN 2/1), в комплект поставки входят гастроемкости: GN 2/1 х 20 мм - 1 шт, GN 2/1 х 40 мм - 1 шт,
- оснащена ножками с пластиковой опорной частью, диапазон регулировки высоты опорной ножки ± 20 мм.
| Технические характеристики | ЭПШЧ 9-4-18-Э Алента |
| Напряжение (В) | 380 |
| Мощность (кВт) | 16 |
| Размеры духового шкафа (мм) | 675 х 560 х 365 |
| Габаритные размеры (мм) | 780 / 1050 х 900 х 870 |
| Вес (кг) | 110 |